Délices Fruitiers
fait maison

Les Délices de Chris au Gaec de Saulx à Rupt sur Moselle le 27 juillet prochain

Le Gaec de Saulx situé à Rupt sur Moselle organise le samedi 27 juillet à partir de 17 h son marché de producteurs. Vous pourrez retrouver les Délices de Chris avec ses différentes gammes (délice fruitier, plaisir, coulis et sirop)

A cette occasion, une exposition de matériels anciens sera présentée, ainsi que diverses animations.

Repas campagnard sur réservation au 06 32 45 03 39

Pour info le Gaec de Saulx est situé à Rupt sur Moselle au 6, route des chênes.

 

 

 
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6 janvier 2019,  10 ans, "l'âge de raison"

Je suis une autodidacte, je vis de ma passion “Artisan confiturière”. Je touille avec toujours autant de plaisir et surtout avec beaucoup d’amour. Cet amour de la confiture m’a été transmis par ma mamie de cœur, “Mamie Adrienne”

Depuis 3650 jours, j’y mets tout mon cœur, mon âme. La confiture est une passion dévorante que j’aime faire partager, pour vous au travers de mes pots et de mes créations gustatives.

Les fruits de nos vergers

Les fruits sont issus de nos vergers à Vincey, mais également chez nous à Pouxeux.

En effet, plus un brin de pelouse dans notre jardin où les fraisiers valsent avec les cassissiers, les groseilliers discutent avec la rhubarbe et les herbes aromatiques que j’utilise avec parcimonie pour donner du pep’s à quelques créations & pour enchanter vos papilles dès le petit déjeuner !

Des délices allégés en sucre et responsables

Je n’ai pas l’appellation “confiture” car mes produits sont trop allégés en sucre. Mes délices fruitiers sont fabriqués de 300 à 400 gr de sucre pour un kilo de fruit. J’ai créé également une gamme “Plaisir” 100% fruit  zéro sucre ajouté, adaptée aux personnes diabétiques.

Je suis en agriculture raisonnée. Je n’utilise aucun engrais, aucun pesticide.

Mais… pensez-vous… elle est bio… alors pourquoi ne pas le mettre en avant ?

Que faites vous des particules qui tombent “naturellement” dû à notre surconsommation à tous ! Je suis une “Zoé”, une fille de la nature, je l’aime et je la respecte.

Années après années, je récolte de beaux fruits qui ont une saveur authentique. Je touille et crée avec ce que la nature m’offre tout simplement.

Des gourmandises savoureuses à l'ancienne

Aux délices de Chris, ni gros chaudrons, ni chaîne intensive. Mes délices sont cuits à l’ancienne dans mes bassines en cuivre “Mamie Adrienne” Bah vioui… toujours par petites quantités pour préserver la saveur et la texture de mes fruits.

Vous pouvez suivre mes délirantes récoltes sur ma page Facebook “Christine Mathieu Thiebaut” mois après mois, toujours dans la bonne humeur, le sourire aux lèvres malgré la fatigue….. parsemé d’humour et d’amour.

A bientôt !

Chris

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